ギャラリー&カフェ 欅
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今回皆様にご紹介するのは、『ギャラリー&カフェ 欅』さんです。あまりに気に入っているので、本当はヒミツにしておきたいところなんですが、グルメ部発展のため、ご紹介しましょう!
こちらのお店、見ての通り沢山の植物に囲まれていて、うっとりするほど雰囲気がいいんです。初めこのお店を発見したとき、まさに僕の頭の中でもやもやしていた理想の珈琲屋像の1つが再現されていて、ちょっと混乱してしまいました。
何気ない道のある路地が不思議の国への入り口になっていて、そこを迷い進んでいくと、奇妙な世界が、さも昔からそこにあったように存在しているという演出を、身を持って体験したような感じ。あまりに不自然な物が、あまりに自然にそこに存在してるという不気味さを、感じてしまったんですね。
まぁ、こちらのカフェは今年(2007年)の8月15日でまる9年を迎えるわけで、昔からあったんですけれど。
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★抹茶のシフォンケーキ★ 400円(ドリンクセット800円)
カフェのお菓子は、全部店長さんの手作りなんです。こちらの抹茶のシフォンケーキは、かなりのボリュームがあるので、お腹が空いているときに注文しましょう。抹茶ということで、ホイップクリームの他にあんこが付きます。
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★なめらかプリン★ 値段忘れた…
このプリンが、僕の超大好物なんです!欅カフェにきて、あれば必ず頼むのがこのプリン。とっても美味しくて、ひとくちひとくちが幸せの味です。ただし!売り切れる可能性があるので早めにお店に行くようにしましょう。
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★スコーン★ 150円
こちらのスコーンももちろん手作りで、お好みでホイップクリームとブルーベリージャムを挟んで頂きます。ちょっと小腹が空いた時なんか、ちょうどいいですね(^_^)。
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また、2階はギャラリーになっています。こちらのギャラリーの使用料は、1日2,000円と、とってもリーズナブル。いずれグルメ部展でも開かせてもらいましょうか…。ギャラリーに置いてある大きな人形は、店長さんの息子さんの大学の卒業作品だそうです。
店長さんはとっても素敵な女性の方で、色々なお話を沢山聞かせて下さいました。中でも、このお店が出来るまでのお話は、とっても心温まるお話なので、皆さんにもお裾分けしましょう。
もともと店長さんは、こうしたカフェを開くのが夢だったそうです。そして、カフェを開くならば、今の場所だと決めていました。ところが、その土地の持ち主のおじいさんがなかなか土地を譲ってくれません。それでも店長さんは諦めず、理想のカフェの構想を練りながら、交渉をし続けました。こうして、10年が経ちます。
その土地には、立派な欅の木がたっていました。凄く大きな木で、店長さんは、その木が大好きでした。しかし、大きな木ともなれば、その落ち葉は凄い量。おじいさんは、周りの人に迷惑はかけたく無いからと、泣く泣くついに木を切る決断をしたのです。これを聞いた店長さんは、土地の話は関係なく、ただ、お願いだからあの木は切らないでくれと、お願いにいったそうです。店長さんの必死の訴えに、おじいさんも、木を切るのを止めることにしました。
それから3日後、ひょいとおじいさんが店長さんの家にやってきて、こう言ったのです。土地はやれんが、貸してやることなら出来るぞ、と。店長さんの思いが、ついに夢を実現させたのです。こうして、木としっくいの暖かみのある欅カフェは誕生しました。
残念ながら欅の木は、4年前の台風で倒れかかってしまい、今では株だけになってしまいました。しかし、欅の木はそれを予感していたのか、その前の年、初めてきれいな緑色の新芽を、辺り一面に芽吹かせたそうです。
rupanyoshioka
by gourmet-de-gifu
| 2007-07-21 23:43